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不知道大家閒暇時間喜歡做些什麼活動呢?
像我就是很喜歡閱讀,我覺得閱讀真的是一件非常開心的事情
透過閱讀,我們可以吸收別人的經驗與技能
也透過閱讀,我們的視野也可以更加開闊
愛上中壢客家味這本我在博客來特價的時候買的一本好書
其實博客來時常辦些活動,在有限的活動週期
不要為自己設限
買一些好書回來閱讀,其實是很不錯的
而判斷一本好書最重要的
除了看博客來提供的書籍大綱簡介外
就是簡述,如果內容不錯其實不用怕買到地雷書
欣賞作者的文筆也是不錯的喔
這一本愛上中壢客家味
看過後,衷心覺得好看!
所以記下書名就到博客來購買,畢竟用實際行動支持作者,作者下次也可以撰寫出更多更好書
如果對於這類型書籍喜歡的朋友們,推薦愛上中壢客家味給你們
希望幫助大家學得更多新知喔!
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:
描述:
同把異鄉當家鄉,原籍廣東的客郎吳恩文探訪在中壢札根的客家人,感受到「土不親,人親」的熱情之餘,寫下悠悠流過歲月的尋常滋味。
「走一趟中壢,你會看見,客家文化像是密密麻麻的樹根,扎實又綿密的在這裡生長,每一盤菜,每一道食物,背後都有歷史的傳承,有家族的興衰,也有經過歲月淘洗後的隱隱光華。」
本書作者自幼深受客家家風熏陶,雖然不會說客家話,卻對客家餐桌上的飲食傳承耳濡目染。他發現「在中壢,經過數十年的交流融合後,你可以看到客家人講閩南話,也可以看到閩南人賣客家菜,族群的寧靜融合已經自然發生,一點也不唐突;而這也使得中壢客家菜既保留了傳統,也融入了新意。」
這次尋訪中壢的客家食味,作者不僅推薦了美味的餐廳小吃,並且深入民家,挖掘出家常傳承的獨特味道以及隱於食物背後的文化根源。為了呼應中壢的客家味,作者更於本書結尾搬上了吳家家傳菜,讓廣式客家菜和台式客家菜直接上演一場紙上對照秀。
想知道中壢客家味的特色嗎?透過本書,你就能一目瞭然!
須知:
作者: 吳恩文
新功能介紹- 出版社:四塊玉文創
新功能介紹 - 出版日期:2013/10/07
- 語言:繁體中文
底下這些也是熱門的書單值得推薦喔!
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具備了許多新知的愛上中壢客家味好讀?
熱點新聞搶先報
台灣第一個自主研製的「福爾摩沙衛星五號」(福衛五號),台北時間25日清晨2點51分由美國太空探索科技公司(SpaceX)的獵鷹九號火箭承載,在加州范登堡空軍基地成功發射升空。福衛五號將在9時35分首次通過台灣上空。
在美西時間上午11時51分,獵鷹九號火箭於加州范登堡空軍基地(Vandenberg Air Force Base)發射場點燃推進器,在震天動地的轟隆聲中,拔地而起升空,11分後順利進入太空軌道。
福衛五號發射升空後,於4時13分55秒順利與海外站首次通聯。福衛五號將使用720公里高度的太陽同步軌道,繞行地球一周約99分鐘,估計將於9時35分15秒第一次通過台灣。
福衛五號含酬載及燃料重達450公斤、造價近新台幣56.59億元,搭載CMOS光學遙測和先進電離層探測儀(AIP)等酬載儀器,用來建置太空天氣模式、電漿擾動變化及研究電離層的異常現象,成為我國監控天然災害的利器。
▲台北時間25日清晨2點51分,國人自製的福衛五號由美國太空探索科技公司(SpaceX)的獵鷹九號火箭承載,在加州范登堡空軍基地成功發射升空。(圖/翻攝自SpaceX 網站, 2017.8.25)
其他新聞
機器人導入醫療產業再有新突破!荷蘭特文特大學(University of Twente)與 Twente Hospital Group 合作研發世界上最小且最精準的3D列印活體組織切片機器人 Stormram 4,將用於癌症診斷,提高準確率。
▲荷蘭特文特大學(University of Twente)與 Twente Hospital Group 合作研發Stormram 4 機器人。(影片/取自YouTube,若遭移除請見諒)
就乳癌而言,如果在磁振造影掃描儀(MRI)檢查時能完成組織切片,可以大幅提高診斷正確率。精確的針頭控制,能有效的完成 MRI 掃描和細針活體組織切片,可以更快速、更準確地進行診斷。醫療機器人在不久的將來,勢必會成為醫院的標準配備。
為此,Stormram 4 由直線和彎曲氣壓馬達驅動,經由 5 公尺長的空氣管道,從 MRI 掃描儀器外部進行控制;且 Stormram 4 的設計已經比前一代更小,使其能夠在MRI掃描儀的狹窄空間內使用。
另外,Stormram 4 機器人是由 3D 列印塑膠製成,並透過空氣壓力進行操作。由於其材質為塑膠,因此可以用於 MRI 中。該機器人獲得了倫敦手術機器人挑戰賽的獎項,而這也是全球機器人手術領域的最重要賽事之一。
以乳癌為例,乳癌是目前女性最常見的癌症之一。將針頭探入病患的胸部內異常組織,可以取得組織樣本;透過後續的醫療分析和活體組織檢驗,就能完成成功診斷。
活體檢驗針頭必須找到正確的位置,這是對抗乳癌和各種癌症的關鍵。透過特製針頭,藉由熱消融或冷凍消融方法,可以用針頭來破壞腫瘤細胞。如此一來,癌症治療可以免去侵入式的手術。
▲Stormram 4 機器人可提升組織切片準確度。
目前 MRI 掃描是用來偵測異常組織最精準的方法。可惜的是,由於人類無法精確控制針頭,因此空有 MRI 的精準度,也無法有效利用。因此,機器人或許是一個解決方案,但並非所有機器人都可以與 MRI 掃描器一起使用。
由於機器人通常是由金屬製成,無法在 MRI 掃描器的強力磁場中運作。因此,University of Twente 與 Twente Hospital Group 合作運用塑膠做成的 Stormram 4 機器人,就能解決這個問題。原文詳見:
【本文經智慧機器人網同意授權刊出】
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